Cara Membuat Nasi Kebuli Rice Cooker yang Simple dan Enak!

0
1711
cara membuat nasi kebuli
Source: Dream

Nasi kebuli merupakan salah satu makanan khas timur tengah yang terkenal kaya rempah dan memiliki rasa yang unik, untuk cara membuat nasi kebuli, kamu bisa menggunakan cara yang paling mudah yaitu memasaknya dengan menggunakan rice cooker.

Ciri khas dari makanan timur tengah yang satu ini terletak di jenis beras yang memiliki bentuk panjang atau biasa disebut dengan beras basmati. Biasanya nasi kebuli dikonsumsi bersama beberapa lauk seperti daging kambing atau daging sapi.

Bagi kamu yang ingin tau bagaimana rasa dan cara membuat nasi kebuli, kamu bisa dengan mudah membuat hidangan tersebut menggunakan rice cooker. Sebelum membuat nasi kebuli ada baiknya kamu menyiapkan beberapa bahan dan bumbu berikut ini.

Baca Juga: Tips dan Cara Memasak Daging Biar Empuk dengan Cepat

Cara Membuat Nasi Kebuli dan Bahan yang Diperlukan

Source: Suara

Nasi kebuli terkenal dengan rempahnya yang beragam dan juga rasanya yang otentik, untuk itu ada beberapa bahan dan bumbu yag perlu kamu siapkan seperti berikut ini.

Bahan:

  • Beras Basmat/ Beras Pera 500gr
  • Daging Kambing 500gr (Potong Kecil)
  • Minyak samin 2sdm
  • Minyak sayur 2sdm
  • Santan 750ml
  • Garam 2sdt
  • Tomat 2 buah (haluskan)

Bahan Bumbu Halus Nasi Kebuli:

  • Bawang Bombay 50gr
  • Bawang merah 8 butir
  • Jahe 2cm (dua ruas jari)
  • Bawang putih 6 siung

Rempah:

  • Kayu manis 3cm
  • Daun kari 10 lembar
  • Sereh 1 batang (digeprek)
  • Cengkeh 5 butir

Rempah Bubuk:

  • Jinten 2sdm
  • Kapulaga 2sdt
  • Merica 2sdm
  • Ketumbar 2sdm

Baca Juga: Cara Masak Ayam Goreng Air Fryer, Dijamin Enak dan Crispy!

Tahapan Memasak Nasi Kebuli

Source: TravellingBisnis
  1. Langkah pertama cara membuat nasi kebuli, haluskan semua bahan bumbu halus dengan sedikit air (pastikan teksturnya benar-benar halus)
  2. Panaskan minyak samin dan tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan harum
  3. Setelah itu masukkan tomat yang sudah dihaluskan dan aduk hingga airnya menyusut dan tambahkan rempah bubuk dan aduk hingga rata
  4. Setelah bumbu tercampur rata, masukkan daging kambing, santan, rempah dan garam
  5. Masak daging dengan api kecil hingga empuk dan matang merata. Setelah matang tiriskan dan sisihkan air sisa rebusan daging untuk dicampur ketika membuat nasi
  6. Siapkan rice cooker dan masukkan beras ke dalam rice cooker, tuang kaldu rebusan daging ke dalam wadah dan masak nasi hingga matang
  7. Selagi menunggu nasi kebuli matang, kamu bisa menggoreng daging kambing yang sudah direbus hingga kering dan berwarna kecoklatan
  8. Jika nasi sudah matang, aduk-aduk agar bumbu tercampur rata dan menghindari terjadinya bumbu yang menggumpal dibagian bawah
  9. Setelah semua siap sajikan nasi dan daging kambing selagi hangat dan nasi kebuli siap disantap!

Itu dia tahapan dan cara membuat nasi kebuli dengan mudah dan cepat yang bisa kamu lakukan dirumah. untuk kamu yang sedang mencari rice cooker kamu bisa menemukan segala kebutuhan dapur di JD.ID

Kamu bisa menemukan berbagai macam perlengkapan hingga kebutuhan sehari-hari. Selain barangnya yang lengkap kamu juga bisa berbelanja lebih hemat dengan promo menarik setiap harinya mulai dari voucher discount hingga gratis ongkir ke seluruh Indonesia. Jangan sampai kelewatan dan belanja di JD.ID sekarang!