3 Resep Makanan Simple yang Mudah dibuat Ala Anak Kos

0
2767
3 Resep Makan Simple yang Mudah dibuat Ala Anak Kos- JD.ID
Source: Diadona

Banyak orang tidak menyukai masak karena masak memerlukan waktu yang lama dan bahan-bahan yang sulit didapatkan. Padahal jika tahu solusinya, kamu bisa membuat resep makan simple yang mudah dibuat, terutama untuk anak kosan.

Dengan memasak resep simple ini, kualitas kebersihan dari makananmu jadi lebih terjaga dan lebih hemat. Tidak hanya itu, saking mudahnya kamu hanya perlu menyisihkan waktu memasak sekitar 30 menit saja hingga maksimal 1 jam agar proses memasak selesai. Yuk kita langsung lihat apa saja menunya.

Resep Makanan Simple dan Bahan yang diperlukan

Biasanya menu anak kosan dibuat dengan menggunakan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan. Contoh, mie instan yang selalu ada di tiap kesempatan, makanan kaleng atau cepat saji, telur dan beberapa sayuran yang bisa bertahan lama seperti kubis, wortel dan kentang.

Nantinya bahan-bahan ini akan diolah sesimple tapi seenak mungkin untuk mendapatkan makanan yang lezat. Adapun menu yang akan disajikan yakni fuyunghai kornet, mie shin ramyun dan telur rice cooker.

1. Fuyunghai Kornet

Fuyunghai Kornet- JD.ID
Source: Cookpad/Gitanovy

Fuyunghai umumnya identik dengan masakan China yang terdiri dari bahan utama berupa telur. Namun, dalam kesempatan kali ini, kita juga akan menambahkan kornet sebagai isinya dan beberapa sayuran agar lebih sehat.

Perlu diketahui juga bahwa dalam menu ini kamu akan diajak membuat adonan fuyunghai dan saosnya agar lebih lezat. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan:

    • Kubis secukupnya lalu potong-potong kecil
    • Bawang Bombay cacah
    • Bawang putih iris tipis
    • Wortel iris tipis dengan bentuk memanjang
    • 2 Telur kocok lepas
    • 2 Sdm tepung beras
    • Garam secukupnya
    • Kaldu jamur secukupnya
    • Air hangat secukupnya
    • Kornet pronas secukupnya
    • 6 Sdm Saos botol
    • 1 Sdt lada secukupnya
    • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Adonan Fuyunghai:

    • Kocok 2 telur lepas di dalam wadah.
    • Lalu masukkan bahan-bahan yang terdiri dari kubis, wortel, bawang putih dan kornet pronas ke dalam telur sesuai keinginan.
    • Untuk mengentalkan adonan, kamu harus membuat cairan pengental tepung beras di wadah terpisah. Memasukkan 2 sdm tepung beras, air hangat, garam dan kaldu jamur secukupnya. Kocok hingga mengental.
    • Masukkan cairan tersebut ke dalam adonan fuyunghai.
    • Setelah tercampur merata goreng adonan tersebut dengan api sedang. Lalu balikkan adonan bila sudah matang, angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Saus Fuyunghai:

    • Masukkan minyak ke wajan dan panaskan dengan api sedang.
    • Lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih, goreng hingga kecoklatan.
    • Masukkan 6 sdm saus pedas ke wajan lalu tambahkan air serta cairan pengental tepung beras tadi.
    • Tambahkan garam, kaldu jamur dan lada untuk meningkatkan rasa.
    • Jika sudah mengental dan sesuai selera, angkat dan tiriskan. Saus ini nantinya dituang di atas fuyunghai kornet.

2. Resep Makanan Simple Mie Shin Ramyun Korea

Resep makanan simple mie shin ramyun- JD.ID
Source: Tiktok/Ianhugen

Pada menu kedua ini, kita akan membuat resep makanan simple menggunakan mie Korea Shin Ramyun yang sedang viral. Adapun resep kali ini disadur dari akun TikTok @ianHugen. Dan cara pembuatanya juga cukup mudah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan:

    • Sediakan 1 cup mie Shin Ramyun
    • Minyak secukupnya
    • 1 biji telur
    • Nasi secukupnya
    • Keju Mozarella secukupnya
    • 2 Helai nori atau rumput laut secukupnya

Cara Membuat:

    • Keluarkan mie shin ramyun dari bungkusnya dan sisihkan bumbu.
    • Kemudian bubukkan mie tersebut.
    • Masukkan minyak sedikit dan panaskan wajan dengan api sedang.
    • Masukkan mie yang telah bubuk tadi bersama dengan sayuran kering yang ada dalam bumbu. Goreng hingga 3 menit dan tiriskan.
    • Sediakan nasi secukupnya di dalam mangkok, lalu pecahkan telur dan masukkan bumbu shin ramyun yang tersisa. Aduk hingga nasi tercampur merata dengan telur dan bumbu.
    • Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Lalu masukkan mozzarella, adonan nasi dan telur serta mie shin ramyun, aduk hingga merata. Setelah matang lalu angkat dan letakkan nasi tersebut di dalam cup mie shin ramyun untuk dicetak seperti ukurannya kemudian letakkan di piring dan mie siap dinikmati.

3. Telur Rice Cooker

Telur rice cooker-jd.id
Source: Cookpad

Biasanya anak kos memiliki keterbatasan dalam memiliki alat masak. Umumnya hanya memiliki kompor portable, dan rice cooker saja.

Oleh karena itu, pada menu kali ini kita akan memaksimalkan alat masak yang sederhana karena kebetulan menunya adalah telur rice cooker. Yuk simak cara membuatnya.

Bahan-bahan:

    • 2 Sdm minyak goreng
    • 2 Siung bawang putih
    • 1 Wortel
    • 1 Kentang
    • 2 Cabai hijau
    • 2 Cup beras yang telah di cuci bersih dan sisihkan
    • Sosis sesuai selera
    • 1 Sdm kecap manis
    • 1 Sdm kecap asin
    • 1 Sdm saus tiram
    • 1 Sdt garam
    • 600 ml air
    • ½ Sdt Lada hitam
    • 4 Butir telur ayam

Cara Membuat:

    • Potong wortel dan kentang dengan bentuk kotak-kotak kecil seperti dadu. Pindahkan ke mangkuk dan sisihkan.
    • Potong-potong cabe hijau, sosis dan bawang putih kecil-kecil.
    • Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya dengan api sedang.
    • Setelah panas masukkan sosis hingga kecoklatan. Masukkan semua bahan mulai dari wortel, kentang, cabe dan bawang putih. Aduk-aduk hingga tercium wangi dari bawang putih.
    • Lalu taburi dengan 1 Sdm kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada hitam dan garam.
    • Kemudian tambahkan juga 600 ml air.
    • Setelah sedikit lama sebelum airnya surut, kemudian angkat lalu masukkan ke dalam rice cooker. Masukkan juga beras yang telah dicuci bersih.
    • Pecahkan 4 telur di dalam beras seperti telur ceplok dan saatnya memasak beras.
    • Hidangkan selagi hangat. Menu ini bisa beberapa kali kamu makan juga cukup sehat memenuhi asupan protein dan vitaminmu.

Itulah tiga resep makanan simple ala anak kos yang bisa kamu tiru. Dari tiga menu tersebut, mana nih yang bisa kamu tiru? Tentunya kini dengan keterbatasan bahan dan alat masak, membuat menu makanan sehat dan sederhana tidak menjadi masalah, ya!

Kamu tetap bisa makan enak walau dengan resep yang mudah dibuat. Selamat mencoba!