Resep Kuah Bakso Lezat dan Gurih ini Dijamin Bikin Nagih!

0
926
resep kuah bakso
Foto: Detik

Banyak resep kuah bakso yang bisa kamu ikuti agar dapat menyantap hidangan berkuah ini dengan penuh selera. Hadir dengan cita rasa lezat dan gurih, tak heran kalau bakso menjadi salah satu kuliner favorit masyarakat Indonesia.

Selain disajikan dengan mie, bihun, tahu, dan tetelan, bakso juga kerap ditambahkan dengan saus, sambal, dan kecap agar rasanya semakin nikmat. Itulah kenapa, jenis makanan ini cocok dikonsumsi dalam berbagai cuaca.

Selain adonan bakso yang enak, kunci kenikmatan hidangan ini juga terletak pada kuahnya yang gurih. Tak hanya menggunakan kaldu, kamu juga dapat mengombinasikan bumbu instan maupun bumbu rempah sederhana sesuai selera.

Baca Juga: Makanan Nusantara Favorit Idol Korea Bikin Tambah Terus!

Resep Kuah Bakso Lezat dan Mudah

Cara membuat kuah bakso enak sebenarnya cukup mudah dan bahan-bahan yang diperlukan juga bisa jadi sudah ada di dapur rumahmu. Kamu bahkan bisa menyajikan menu lezat ini ke orang terdekat tanpa perlu mengeluarkan biaya besar.

Tak perlu berlama-lama lagi, berikut resep kuah bakso sederhana yang gurih, lezat, dan gampang dibuat. Yuk, simak selengkapnya di bawah ini:

Resep Kuah Bakso Sapi Sederhana

Resep Kuah Bakso Sapi Sederhana
Foto: Freepik

Meski sederhana, makanan berbentuk bola yang memiliki tekstur kenyal dan lembut ini juga sangat mudah dibuat kok. Berikut resepnya:

Bahan-Bahan:

  • 2 batang daun bawang
  • 2 genggam tetelan daging
  • 1 lembar bihun jagung
  • 4 batang seledri
  • 3 batang sawi hijau
  • Minyak goreng
  • Air
  • Kaldu bubuk rasa sapi
  • Kaldu jamurĀ 

Bumbu Halus:

  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula

Bahan Pelengkap:

  • Sambal: 10 cabe rawit dan 1 siung bawang putih
  • Saos sambal / saos tomat
  • Kecap manis
  • Bawang goreng

Cara Membuat Kuah Bakso Sapi:

  • Cuci daging tetelan hingga bersih.
  • Rebus dengan air sekitar 1,5 liter untuk dijadikan sebagai kuah.
  • Siapkan bumbu-bumbunya dengan memotong tipis bawang putih, goreng hingga kecoklatan, dan tiriskan.
  • Goreng daun bawang sampai layu.
  • Haluskan bawang putih goreng, merica bubuk, dan garam.
  • Masukkan semua bumbu ke dalam rebusan tetelan dan tambahkan gula serta daun bawang yang sudah digoreng tadi.
  • Aduk seluruh bahan dan masukkan kaldu bumbu rasa sapi dan kaldu jamur.
  • Cek rasa, sesuaikan dengan selera.
  • Jika sudah pas dan tetelan sudah matang, masukkan bakso.
  • Kecilkan api kompor agar bakso dan kuah tetap hangat.
  • Siapkan bahan yang lain dengan merebus bihun, mie serta sawi.
  • Siapkan bahan-bahan sambal, rebus hingga layu dan beri sedikit garam agar lebih segar.
  • Bakso sapi lezat pun siap dinikmati.

Baca Juga: Resep Bumbu Nasi Goreng Enak yang Mudah Dibuat, Yuk Simak!

Itu dia resep kuah bakso simple yang bisa kamu buat untuk keluarga tercinta di rumah. Tak perlu keluar budget besar dan waktu lama, soalnya seluruh bumbu masakan tersebut dapat kamu beli dengan harga murah di JD.ID.

Tak hanya itu, sebagai situs belanja online terpercaya di Indonesia, berbagai produk yang kamu butuhkan juga dijamin berkualitas terbaik. Nikmati juga promo diskon, cashback, gratis ongkir hingga pengiriman cepat dan aman dengan belanja di website maupun aplikasi JD.ID.